Ich bin Anja.

Mein Weg

Warum ich das mache

Seit fast acht Jahren arbeite ich in einem Hotel, das Fastenkuren anbietet. Dort habe ich unzählige Fastende und Gäste kennengelernt und gesehen, was eine Woche Abstand vom Alltag bewirken kann. Vor vier Jahren habe ich selbst zum ersten Mal gefastet. Seitdem gehört es zweimal im Jahr fest zu meinem Leben.

Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie wichtig Ernährung, Bewegung und Entspannung sind. Mein eigenes Übergewicht und ein Nervensystem aus der Balance haben mich auf unruhige Wege geführt, bis ich meinen Weg gefunden habe. Seit drei Jahren ernähre ich mich ketogen und verzichte auf verarbeitete Lebensmittel. Diese Erfahrung gebe ich gern weiter, ohne erhobenen Zeigefinger.

Ich mag einen lockeren Umgang: Alles kann, nichts muss. Es gibt feste Zeiten und einen klaren Plan, und trotzdem schauen wir gemeinsam, was du gerade brauchst. Die Wanderungen richten sich nach der Gruppe, nicht die Gruppe nach den Wanderungen.

Ausbildung und Erfahrung

• Fastenleiterin nach EFAErlebnisfasten Akademie im Berufsverband Fasten und Ernähren, Fasten nach Buchinger und Basenfasten. Abschluss Februar 2026.
• WanderführerinAusbildung im November 2026, Mitglied im Wanderverband Lippe.
• Erste HilfeLetzter Kurs im September 2026, regelmäßig aufgefrischt.
• Acht Jahre HotelerfahrungTägliche Arbeit mit Fastenden und Gästen in einem Fastenhotel. Erstausbildung Kauffrau im Einzelhandel.
• Eigene FastenpraxisSeit vier Jahren zweimal im Jahr, seit drei Jahren ketogene Ernährung.